Kdy nás v trucku najdete
12. října jsme ukončili sezónu trucku.
Brzy na viděnou v kamenné kavárně!
Stavte se na skvělou kávu a dortík
Výběrová káva z lokálních pražíren
Kávu připravujeme z výběrových zrn z brněnských pražíren Fiftybeans a Poppy Beans.
Espresso, filtr i ledové speciality
Kávu vám připravíme tak, jak ji máte rádi. Na espressu, na filtru, s ledem i bez, nebo třeba jako frappé.
Limonády, teplé nápoje a horká čokoláda
Zchlaďte se domácí limonádou. A nebo si vychutnejte poctivé horké nápoje a Lind čokoládu.
Sušenky z Momenty
Lahodné sušenky z brněnské Momenty. Rozplývají se na jazyku!
Dobroty od Mlsné Rézy
Lepší dortíky, makronky, lízátka a další zákusky v okolí nenajdete.
Posezení vedle hřiště
Zatímco si děti hrají na hřišti, vy si udělejte příjemné odpoledne u kávy!
Jak si Ika splnila sen o kavárně
S manželom sme veľkí milovníci kávy, s jej prípravou sa hráme už 8 rokov. A tak asi o desať rokov, keď deti vyrastú, sme si chceli založiť vlastnú malú kaviareň.
Leto 2021 a ja sa po materskej dovolenke vraciam do kancelárie k svojej vysnívanej práci účtovníčky. Prvý pracovný týždeň si nesmierne užívam. Druhý týždeň mne je jasné, že nebudem účtovníčkou na celý život. A potom je to vždy rovnaké: počítač, tabuľky, stres. Šesť hodín denne, bez prestávky. Nechcem čakať desať rokov na kaviareň.
Dávam výpoveď v práci a hľadám priestory, ale ani po niekoľkých mesiacoch sa mi ich nepodarí nájsť. Stojím pred rozhodnutím – mám sa vrátiť do práce, alebo si nájsť inú alternatívu?
Na jar sa prechádzam centrom Brna. A práve tam, na Zelnom trhu, stojí truck s drinkami. A keď som ho zbadala, tak som si uvedomila, že splniť sen s kaviarňou si môžem aspoň na začiatok takýmto pojízdnym stánkom. Prečo ma to nenapadlo skôr?
A tak objednávame truck zo zahraničia a začíname dlhú cestu prispôsobovania, vybavovania a prípravy na otvorenie.
Dnes vás vítame v Lístek.Kafé.
Dá se u vás s kávou posedět, nebo si ji mohu vzít jen s sebou?
Kolem coffee trucku máme několik stolečků, židliček a lehátek. Kávu vám tak uděláme jak do porcelánových hrníčků, ze kterých si ji můžete vychutnat v klidu na místě, tak do kelímku s sebou.
Máte i bezkofeinovou kávu?
Ano! Vyslišeli jsme vaše volání a nově máme i bezkofeinovou kávu. Zbavení zrn kofeinu probíhá v závodě DESCAFECOL čistě přírodní cestou za pomoci výtažku etylacetátu z cukrové třtiny. A chuťově je skvělá – nepoznáte ji od klasické s kofeinem. 🙂
Jaké máte zákusky? A co veganské a bezlepkové?
Dortíky, makronky i lízátka nám peče Mlsná Réza a cukrárna BezCukru. Každý den máme výběr toho nejlepšího. Pečou je z poctivých surovin – máslo, vejce, mléko, smetana, tvaroh, mascarpone… Proto veganskou nabídku nemáme.
Bezlepkové máme například zákusky ve skleničkách – ovoce s krémem. A všechny zákusky právě od BezCukru, kteří kromě cukru nepoužívají ani mouku.
Je možné si u vás koupit zrnkovou kávu domů?
Jasně! Výběrová zrna do každé domácnosti. 🙂 Koupit si u nás můžete výběr z brněnských pražíren Fiftybeans a Poppy Beans Coffee Roastery.
Nabízíte rostlinná či jiná alternativní mléka?
Ano, jakloukoliv kávu vám připravíme i s ovesným mlékem a bez příplatku. Cena za kávu s kravským i ovesným mlékem je u nás stejná. Proč byste měli platit víc za to, že kvůli zdraví musíte volit alternativu?
Dá se v Lístku platit kartou?
Dá. Letos upgradujeme a platební terminál už si našel cestu i do Lístku. Takže od jara u nás zaplatíte jak hotově, tak i kartou.
Můžu si někde v okolí odskočit si na toaletu?
Kousek od Lístek.Kafé je zdravotní středisko, kde jsou veřejné toalety. Jste tam chůzí asi za 4 minuty.
Máte otevřeno, i když prší, bouří, padají trakaře?
Pokud není ideální počasí, zkontrolujte raději na našich sociálních sítích, zda máme zrovna otevřeno. Je to jistota. 🙂
Výborná káva! Ochutnali jsme cappuccino, ledové laté, espresso tonic a malinovou limonádu a vše bylo výborné. Navíc s velmi milou obsluhou. Určitě se brzy zase zastavíme!
Markéta
Moc příjemná venkovní kavárnička na kolech s výbornou kávičkou ☕, luxusními zákusky, moc příjemnou obsluhou a útulným posezením pod stromy. Kéž by taková byla i u nas v Brně…
Eli
Velmi lahodná káva s delikatesními dobrotami, s příjemnou obsluhou. To celé zasazené do milého prostředí. Je radost vyzvedávat dceru ze školky a zastavit se na babycinu. ❤️ Díky, že tam jste.
Lucie